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课程公告

  • 欢迎访问《食用菌生产》精品课程网站。2011-5-10 11:03:44
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课程简介

浦学文
主持人:浦学文

食用菌技术》是高职园艺技术类专业的专业主干课程。食用菌是微生物的一个重要分支,食用菌生产是现代生物技术应用的重要组成部分。随着人们对菌类食品营养保健功能认识的提高,食用菌产业发展十分迅速,目前已成为振兴农村经济的支柱产业,是农村产业结构调整的重要组成部分。食用菌产业作为朝阳产业、循环产业、富民产业、健康产业受到人们的高度重视,产业前景十分美好。通过对食用菌行业及职业岗位的综合分析,我校将《食用菌生产》课程定位为园艺技术、现代农艺及相关涉农专业的主干课程。

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